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お料理の旨味にかくし味
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だし風で有名な寿都湾で獲れたての、ホッケを塩漬けにし、
木桶に入れて、32〜33℃の室で6ケ月じっくりかけて自然
発酵させてつくり上げた自慢のホッケ醤油です。
かくし味として料理の味を一層引き立て、コクのある味わい
にしあがります。
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ご使用方法
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初めてご使用になる場合は、ラーメンや、そば、おでんな
どのかくし味として少量ご使用になり・・・
食べながら、お好みに合わせて使用量を増やしてお使い下
さい。
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こんなお料理に
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和風・・・煮物、鍋物、おでん
中華・・・チャーハン、餃子、焼きそば
和風・・・スパゲッティ、ハンバーグ、カレー
その他・・・たれ、スープ類、ドレッシング
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・調理の参考例(クリックするとレシピがあります)
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魚醤寿都のだし風
1本150ml
@540
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